千葉でおすすめの栗拾い園の紹介と簡単な栗の皮の剥き方について

 

2015-09-01 13.29.21

秋と言えば???

そう、栗でーす!!!

行って来ましたよ栗拾いに。
場所は先日紹介した若松みどりの栗園です。

2015年の最新栗事情!と
結構困る栗の皮むきについてです。

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2015千葉でおすすめの栗拾い園の紹介

上の写真見てください!
この美味しそうな栗を!!!

いっぱーい採れましたよー!

園のお母さんが言うには2015年の今年はちょっと早いかなぁ~
って事です。

栗拾いっていつまで出来るの?

ここ「若松みどりの栗園」では
大体9月末までが栗の時期だそうです。

10月もちょっと残っているかもしれないけど
9月中のほうが良いといっていましたよ。

確かに以前10月に芋掘りでここに来たときは
栗はほぼ終わってましたね!

この栗園は
トングやカゴも貸してくれるから
手ぶらで行っても楽しめちゃいます!

手を洗うところもあるし、
下草はキレイに刈ってあるし
難点は・・・

???

やぶ蚊が多い・・・

虫除けを忘れて家族3人刺されまくりです(^^)

2015-09-01 13.17.36

栗の値段は

¥900/1kg

です。

写真のカゴを貸してくれるのですが
これにいっぱい採ると大体2.5kg
¥2,000~¥2,500だそうです。

我が家のこの量で¥1,400でした。

以前、長野でブルーベリー狩りをしたときのことなんですが
腰につける籠を貸してくれてそれに収穫したときのことです。

量の目安が分からない妻と私は
楽しくなっちゃってまーまーの量を採っちゃったんです。

そして、小屋に行ってお店の人に渡したら
「ハイ、¥5,000ね!」

・・・

楽しくて重さの事なんか考えて無かったんです。
というより籠が大きいから、ブルーベリーの実では
なかなか底すら埋まりません。

すごく少なく見えたので収穫していたら・・・

目玉が飛び出る¥5,000超え!

絶対お店では¥5.000分もブルーベリーは
買わないと思います。

もちろん美味しかったのですが・・・

ビックリ!栗は栄養が高くて美容に良いらしい

栗の話に戻りまして
昨日は茹でて食べたんですが
初物はやっぱり美味しいー!

しかも栗って知ってました?

体を温める食材の一つなんです。
そして胃腸も整えてくれるんですよ!

さらに!

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ビタミンCも豊富で
風邪の予防になったり・・・
カリウムが豊富で
むくみ防止になったり・・・

あの小さな栗には実はすごいパワーがあったんですね!

皆さんも今が旬な「栗拾い」行ってみてください!
すごく楽しいですよー

簡単な栗の皮の剥き方について

栗拾いで拾ってきた栗ですが
やっぱり「栗ご飯」もやりますよね!?

でも面倒なのが栗の皮むきじゃないですか?

栗の皮を簡単にむくコツがあるの知ってます???

1年に1度や2度の栗に、
栗の皮むき器とかはなかなか買わないですよね?

よく聞くのがお湯につける方法ですよね?

それも剥き易くなるのですが
お湯を沸かすならそのときに栗を一緒に茹でちゃったほうが
簡単に硬い皮も剥き易くなりますよ!

分かりやすい動画があったから付けておきますが
要は

熱湯に栗を入れて1分

ザルにあけて水を切ったら

栗のお尻?から包丁で剥くだけです!

結局は1個1個剥くのですが
何もしないでとか、
ただお湯につけてとかよりは
簡単に剥けますので是非試してみてくださいね!

まとめ

栗の後にはサツマイモの季節が来ますね!?

秋は収穫で楽しんで、
食べて楽しんで、

1度で2度美味しい季節です。

私の周りでも結構栗拾いはやった事が無い
って人が多いです。

すっごく楽しいですよー!

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