苦み

料理

驚くほどゴーヤの苦味を消す方法!苦みを取ると栄養は無くなるの?

夏野菜の収穫が間近になり店頭でもゴーヤが並ぶようになってきましたね。頻繁にお裾分けで頂く事もありますよね。 嬉しいけれど、苦いからほとんど食べないという人の為に!!元々ゴーヤが苦手だった私が、ゴーヤの苦みをウソみたいに消す方法と、簡単な料理方法をご紹介しましょう! 今年の夏はゴーヤが好きになってるかもしれませんよ!!