秋と言えば？？？
そう、栗でーす！！！
行って来ましたよ栗拾いに。
場所は先日紹介した若松みどりの栗園です。
２０１５年の最新栗事情！と
結構困る栗の皮むきについてです。
2015千葉でおすすめの栗拾い園の紹介
上の写真見てください！
この美味しそうな栗を！！！
いっぱーい採れましたよー！
園のお母さんが言うには２０１５年の今年はちょっと早いかなぁ～
って事です。
栗拾いっていつまで出来るの？
ここ「若松みどりの栗園」では
大体９月末までが栗の時期だそうです。
１０月もちょっと残っているかもしれないけど
９月中のほうが良いといっていましたよ。
確かに以前１０月に芋掘りでここに来たときは
栗はほぼ終わってましたね！
この栗園は
トングやカゴも貸してくれるから
手ぶらで行っても楽しめちゃいます！
手を洗うところもあるし、
下草はキレイに刈ってあるし
難点は･･･
？？？
やぶ蚊が多い･･･
虫除けを忘れて家族３人刺されまくりです(^^)
栗の値段は
￥900/1ｋｇ
です。
写真のカゴを貸してくれるのですが
これにいっぱい採ると大体2.5ｋｇ
￥2,000～￥2,500だそうです。
我が家のこの量で￥1,400でした。
以前、長野でブルーベリー狩りをしたときのことなんですが
腰につける籠を貸してくれてそれに収穫したときのことです。
量の目安が分からない妻と私は
楽しくなっちゃってまーまーの量を採っちゃったんです。
そして、小屋に行ってお店の人に渡したら
「ハイ、￥5,000ね！」
･･･
楽しくて重さの事なんか考えて無かったんです。
というより籠が大きいから、ブルーベリーの実では
なかなか底すら埋まりません。
すごく少なく見えたので収穫していたら･･･
目玉が飛び出る￥5,000超え！
絶対お店では￥5.000分もブルーベリーは
買わないと思います。
もちろん美味しかったのですが･･･
ビックリ！栗は栄養が高くて美容に良いらしい
栗の話に戻りまして
昨日は茹でて食べたんですが
初物はやっぱり美味しいー！
しかも栗って知ってました？
体を温める食材の一つなんです。
そして胃腸も整えてくれるんですよ！
さらに！
ビタミンCも豊富で
風邪の予防になったり･･･
カリウムが豊富で
むくみ防止になったり･･･
あの小さな栗には実はすごいパワーがあったんですね！
皆さんも今が旬な「栗拾い」行ってみてください！
すごく楽しいですよー
簡単な栗の皮の剥き方について
栗拾いで拾ってきた栗ですが
やっぱり「栗ご飯」もやりますよね！？
でも面倒なのが栗の皮むきじゃないですか？
栗の皮を簡単にむくコツがあるの知ってます？？？
１年に１度や２度の栗に、
栗の皮むき器とかはなかなか買わないですよね？
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よく聞くのがお湯につける方法ですよね？
それも剥き易くなるのですが
お湯を沸かすならそのときに栗を一緒に茹でちゃったほうが
簡単に硬い皮も剥き易くなりますよ！
分かりやすい動画があったから付けておきますが
要は
熱湯に栗を入れて１分
↓
ザルにあけて水を切ったら
↓
栗のお尻？から包丁で剥くだけです！
結局は１個１個剥くのですが
何もしないでとか、
ただお湯につけてとかよりは
簡単に剥けますので是非試してみてくださいね！
まとめ
栗の後にはサツマイモの季節が来ますね！？
秋は収穫で楽しんで、
食べて楽しんで、
１度で２度美味しい季節です。
私の周りでも結構栗拾いはやった事が無い
って人が多いです。
すっごく楽しいですよー！
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