広島焼

料理

広島焼きの作り方|フライパン1つと2つどっちが美味しく焼けるの?

広島焼を作りたいけれど、実はホットプレートを持っていないという人は多いんですよね。ホットプレートは地味に場所を取るし、一人暮らしだとまず使わないから買わないですもんね。けど、お好み焼きは家でパパーっと作ってビール片手に食べたい!!と思いませんか?ホットプレートなくっても大丈夫!さぁ!食べたいと思ったらいざキッチンへ!!
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広島に住んで30年!料理好き主婦が送る広島焼の作り方のコツ

広島のお好み焼きって言えば大量のキャベツ!あの大量のキャベツがペロッと食べられちゃう広島のお好み焼き、何だか大きな鉄板でないと焼けない様な 気がしますよね。しかもひっくり返すのが大変そうだし、それなりに技術がないと出来ないような気も・・・実はとっても簡単に自宅にあるホットプレートで焼けちゃいます!